Alimentos ricos en colágeno: Cómo incorporarlos a tu dieta
Seguro que ya has oído hablar del colágeno y de su relación con nuestra piel y articulaciones, principalmente. El colágeno es la proteína más abundante de nuestro organismo, ya que forma parte del tejido conectivo de la piel, los cartílagos, los huesos, los tendones, etc. Lo que sucede es que, con la edad, la producción de colágeno disminuye y es entonces cuando surgen problemas articulares y pérdida de elasticidad en la piel [1].
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